Vortragsreihe "PFLANZEN, ERNTEN
UND GESUND GENIEßEN"
Die Initiative „Gesundes NÖ“ bietet eine Vortragsreihe zum Schwerpunkt von Natur im Garten „Pflanzen, Ernten & Gesund Genießen“ für "Gesunde Gemeinden" an.
In Kooperation mit der Initiative „Natur im Garten“ beraten Sie Expertinnen von ″die umweltberatung″ zum Anbau, zur Pflege und zur Verarbeitung von Obst und Gemüse und geben Ihnen wertvolle Tipps für die Gesundheit. Buchen können Sie wahlweise den Vortrag zur Ernährung und/oder ein Gartenangebot. Auf Anfrage gibt es bei den Ernährungsangeboten auch ein begleitendes Praxismodul. Information und Buchung an der „Gesünder leben“-Hotline unter 02742/22655.
Freie Workshoptermine finden Sie hier.
Freie Vortragstermine finden Sie hier.
Vortrag 1: Pflanzen, Ernten und Genießen! - Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten
Inhalte sind:
• Anbau, Düngung & biologischer Pflanzenschutz
• Ernte & Lagerung
• Nützlinge & Mischkultur
Vortragsdauer: 1,5 bis 2 Stunden (nähere Infos finden Sie weiter unten)
Praxismodul 1: Natur im Garten Kompost-Party
Inhalte sind:• Was gehört auf den Kompost?
• Wie wird der Kompost aufgesetzt?
• Anwendung des Kompostes
Workshopdauer: 2 Stunden (nähere Infos finden Sie weiter unten)
Vortrag 2: Obst und Gemüse – Vom Garten in die Küche
Inhalte sind:
• Obst & Gemüse Inhaltstoffe und Wirkung im Körper• Regionales Gemüse der Saison und BIO Gemüse
• Wissenswertes zum Lagern, Haltbarmachen und Konservieren
Vortragsdauer: 1,5 bis 2 Stunden (nähere Infos finden Sie weiter unten)
Praxismodul 2: Selbstgemachtes ganz einfach!
Gemeinsames Zubereiten von Chutneys, Aufstrichen, Pestos und Marmeladen. Dazu gibt´s Rezepte.
Workshopdauer: 1 Stunde, Kostenbeitrag für Lebensmittel (nähere Infos finden Sie weiter unten)
Weiterführende Informationen
Vortrag 1: Pflanzen, Ernten und Genießen! – Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten
Knackiges Gemüse, saftiges Obst und duftende Kräuter – Selbstgeerntetes aus dem eigenen Naturgarten schmeckt nicht nur herrlich sondern ist auch garantiert pestizidfrei und sehr gesund. Vom Anbau, über Düngung und biologischen Pflanzenschutz bis hin zu Ernte und Lagerung erhalten Sie in diesem Vortrag wichtige Informationen über Essbares aus dem eigenen Garten. Sie erfahren, wie Nützlinge kostenlos und ganz natürlich in Ihrem Garten für Sie arbeiten, aber auch, wie Mischkultur für ein „heilsames Durcheinander“ im Naturgarten sorgt und wie sich Fruchtfolge positiv auf Ihr Gemüse auswirkt. Dieser Vortrag gibt Ratschläge und Tipps für die Selbstversorgung aus dem eigenen Gartenparadies.
Vortragsdauer: 1,5 bis 2 Stunden
Praxismodul 1: Natur im Garten Kompost-Party
In diesem Praxismodul lernen Sie alles rund um den Kompost. Vom praktischen Aufsetzen eines Komposthaufens bis hin zu Problemanalysen. Fragen wie: „Was kann alles kompostiert werden?“ und „Was tut sich im Kompost?“ werden beantwortet. Außerdem erfahren Sie Wesentliches über die Kompostanwendung, denn im Kompost liegen Pflanzennährstoffe in ausgewogenem Verhältnis vor.
Nach dem praktischen Teil können Dias gezeigt werden.
Der Veranstalter muss die Kompostmaterialen (organische Abfälle, Küchenabfälle, Rasenschnitt, Laub, Stroh, insgesamt ca. 1 m2) und das Werkzeug (2 Mistgabeln, Rechen, Wasserschlauch oder Gießkanne) für das Aufsetzen eines Komposthaufens vorbereiten.
Workshopdauer: 2 Stunden
Vortrag 2: Obst und Gemüse – Vom Garten in die Küche
Welche Inhaltstoffe bietet Obst und Gemüse unserem Körper? Die Vorteile einer regionalen, saisonalen und biologischen Produktion für Gesundheit und Umweltschutz werden sichtbar gemacht und dazu erfahren Sie Wissenswertes zum Lagern, Haltbarmachen und Konservieren von Obst und Gemüse.
Vortragsdauer: 1,5 bis 2 Stunden
Praxismodul 2: Ernährung: Selbstgemachtes ganz einfach!
In dem Praxismodul bereiten wir gemeinsam Kostproben wie Chutneys, Aufstriche, Pestos und Marmeladen zu. Sie erfahren praktische Kochtipps und bekommen die Rezepte, sowie eine abschließende Verkostung der Köstlichkeiten.
Es wird ein Kostenbeitrag (von ca. 2-3 Euro pro Person) für die Lebensmittel vom Veranstalter eingehoben.
Workshopdauer: 1 Stunde
Termine Vortragsreihe Ernährung
Mostviertel:
28.5.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Frankenfels
09.06. 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Blindenmarkt
07.09.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Waidhofen/Ybbs
21.10.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Ardagger
Weinviertel:
28.04.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Wullersdorf
17.09.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Großriedenthal
30.09.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Groß Ebersdorf
08.10.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Spillern
NÖ-Mitte:
15.04.2010: (noch zu vergeben)
22.06.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Absdorf
09.09.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Groß Weikersdorf
17.09.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Inzersdorf-Getzersdorf
23.09.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Kirchberg/Wagram
06.10.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Obritzberg-Rust
28.10.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Gerersdorf
NÖ-Süd:
16.4.2010: (noch zu vergeben)
26.05.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Natschbach-Loipersbach
25.06.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Zöbern
24.9.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Schrattenbach
7.10.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Perchtoldsdorf
21.10.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Höflein
3.11.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Hochneukirchen-Gschaidt
Waldviertel:
14.4.2010: (noch zu vergeben)
23.06.2010: gebucht von gesunde Gemeinde Zwettl
28.9.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Groß Dietmanns
5.10.2010 : gebucht von Gesunde Gemeinde Heidenreichstein
12.10.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Brunn/Wild
07.10.2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Japons
2.11.2010: (noch zu vergeben)
Termine Vortragsreihe Garten
St. Pölten
23. April 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Zwentendorf
17. September 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Grafenwörth
08. Oktober 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Rabenstein/Pielach
NÖ Süd
11. Juni 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Natschbach-Loipersbach
24. September 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Lanzendorf
21. Oktober 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Perchtoldsdorf
Amstetten
27. April 2010: (noch zu vergeben)
16. Juni 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Waidhofen/Ybbs
21. September 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Euratsfeld
14. Oktober 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Neuhofen/Ybbs
18. Oktober 2010: (noch zu vergeben)
Weinviertel
08. April 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Großriedenthal
27. April 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Wullersdorf
15. Juni 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Spillern
16. September 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Absdorf
Pöchlarn
24. September 2010: (noch zu vergeben)
08. Oktober 2010: (noch zu vergeben)
18. November 2010: (noch zu vergeben)
05. November 2010: (noch zu vergeben)
09. November 2010: (noch zu vergeben)
Waldviertel
15. April 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Groß Dietmanns
15. September 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Brunn/Wild
23. September 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Jaidhof
05. Oktober 2010: gebucht von Gesunde Gemeinde Litschau